Bierseminar-Special: Die Welt der Sauerbiere: Gose, Berliner Weiße & Co.

Wir wollen euch an diesem Abend einen kleinen Einblick in die Welt des Sauerbieres geben, die tatsächlich sehr vielseitig ist. Historische Bierstile aus Deutschland und Belgien machen den größten Teil der Sauerbiere aus, wobei heutzutage auch viele moderne Interpretationen absichtlich gesäuerter Biere existieren. So gibt es unter anderem fruchtige Versionen traditioneller Sauerbierstile, die charakteristisch an Smoothies erinnern. Auch die Säure im Bier kann variieren, so gibt es milde Vertreter, aber natürlich auch sehr intensiv saure Biere. Saure Biere wirken in vielen Fällen erfrischend, weshalb sie natürlich auch sehr gut als Sommergetränke dienen können. Und da wir uns in Leipzig befinden, darf die ein oder andere Gose natürlich auch nicht auf dem Menü für diesen Abend fehlen.

Das Bierseminar findet ab 10 angemeldeten Personen statt. Es werden im Laufe des Abends sechs verschiedene Biere verkostet. Falls ihr Fragen zum Ablauf oder zur Veranstaltung allgemein habt, meldet euch gerne bei uns.